Rational 6-2/1 Horno iCombi Classic Gas LP

  • Marca: Rational
  • Tipo de producto: Hornos
  • Código de barras: 703355886984

Características del equipamiento:

  • Sonda térmica
  • Ducha de mano integrada
  • 100 programas con hasta 12 pasos
  • 5 Velocidades programables de circulación de aire
  • Interface USB
  • Peso: 128 kg

Funciones:

  • Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C
  • Sistema ClimaPlus – medición de la humedad con precisión, ajuste y control en 10 pasos.
  • Proceso de Finishing para emplatado de banquetes y contenedores.
  • Sistema Care-System – sistema de limpieza automática y cuidado para la cámara de cocción y el generador de vapor.
  • Con 4 programas limpieza ligera, media o fuerte, lavado sin pastillas.
  • Descalcificación automática: permite prescindir de sistemas de ablandamiento de agua, así como de la descalcificación manual del generador de vapor.
  • Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo para obtener los mejores resultados de cocción.
  • Función de enfriamiento seleccionable manualmente para un enfriamiento rápido y seguro de la cámara de cocción.

 

*Precio más IVA

SKU: CC2GRRA.0001385 Categoría: